7/18発行のリビング京都の「今日のおやつ」のコーナーに黒糖くるみを紹介していただきました。
味のことはありがたく記事に書いて下さっていますので、少しだけくるみの効能効果のことを。
くるみは悪玉コレステロールを減らすというα-リノレン酸、リノール酸をという必須脂肪酸を豊富に含んでいます。
そしてその成分は、発癌の抑制、パーキンソン病やアルツハイマー病などの老化による神経変性疾患の遅延、または程度緩和、心血管疾患の程度抑制といった働きが期待されるようです。(カリフォルニアくるみ協会のホームページより)
その他、便秘、美肌、肥満、糖尿病、動脈硬化、強壮、せき、不眠症にも効果が期待できるようです。
もちろん食べ過ぎはいけないようですが、、、
ひろせべにさんのイラストラベルは６種類あります。
味は全て同じです。
